上关雪

在杨浦区和虹口区的交界处，有一家上关雪东北菜餐厅，店门口超大号的白色“雪”字灯箱，服务员一袭干练的白色套装，店里布置着原木色的窗棂，包房是日式门帘设计配合榻榻米地台，餐桌上挂着创意吊灯，乍一看以为走进了日式餐厅。如果不是玻璃明档里排列着整齐的手工饺子，墙上的东北美食地图浮雕，还真可能以为自己走错了地方，能把东北菜餐厅做成这样子，想必菜品也不会普通。

黑龙江、吉林、辽宁被称为东三省，市场上有很多东北菜餐厅，菜单看上去都差不多，但制作工艺上有着不小的差别，上关雪经营的以哈尔滨风味为主，突出精致标准，老板解释上关雪寓意：上海吹来关东的雪，希望将哈尔滨的好味道和热情带给上海食客。